Blütenhonig

Der Blütenhonig ist ein Honig bei dem die Bienen den Nektar nur aus Blüten im Gegensatz zum Waldhonig gewinnen. Da wir in unserer Imkerei verschiedene Blütenhonige haben wie z.B. Frühtrachthonig vom Frühjahr oder Sommertrachthonig der wie der Name schon sagt im Sommer geerntet wird, benennen wir diese Sorten nach den Jahreszeiten. Da ein Linden- oder Akazienhonig auch ein Blütenhonig ist empfinden wir die Bezeichnung Blütenhonig zu allgemein.